The 2-Minute Rule for ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

The 2-Minute Rule for ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Blog Article

เส้นบะหมี่หยก จะมีลักษณะ และส่วนประกอบคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่จะมีการใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป โดยเส้นบะหมี่หยกจะมีความกว้างมากกว่าเส้นบะหมี่ไข่เล็กน้อย การนำไปใช้ทำอาหารก็คล้ายกัน จึงสามารถเลือกใช้ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ

ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา อาหารตามสั่งรสเผ็ดเครื่องแน่นพร้อมวิธีทำเส้นใหญ่สด

เมนูคู่หูที่หลายร้านนิยมขายคู่กัน ตำรับดั้งเดิมของทั้งผัดซีอิ๊วและราดหน้ามักปรุงด้วยเส้นใหญ่ แต่ปัจจุบันเส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว เส้นหมี่ราดหน้า หรือบะหมี่กรอบราดหน้าก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน สำหรับผัดซีอิ๊ว พ่อครัวจะผัดเส้นด้วยไฟแรงจนหอมกลิ่นกระทะและกรอบเกรียมนิด ๆ ใส่เนื้อสัตว์ที่หมักหรือปรุงรสไว้ล่วงหน้า นิยมใส่ผักคะน้าเพิ่มความกรอบอร่อย ราดหน้าใช้เครื่องปรุงคล้ายผัดซีอิ๊ว แต่มีเพิ่มมาคือน้ำราดรสเด็ดที่ข้นน่ากินด้วยแป้งมันสำปะหลัง ราดบนเส้นที่ผัดไว้ร้อน ๆ และเสิร์ฟทันทีเพื่อความอร่อย

ก่อนจะจากกันไป เราขนเอาไอเดียในการสั่งก๋วยเตี๋ยวมาให้ทุกคนแล้ว!

สี : คละสี, แดง, เหลือง, น้ำเงิน, เขียว, ขาว, ส้ม

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเส้นก๋วยเตี๋ยว พร้อมพิกัดแสนอร่อย

ไอเดียเมนูอาหารเช้า โอรีโอกล้วยนมสด สูตรอาหารทำง่าย อร่อยได้ทั้งบ้าน

ตารางแสดงจำนวนจานของ ราดหน้าเส้นใหญ่หมู ต่อพลังงาน กิโลแคลอรี่

แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

เส้นใหญ่, กุ้ง (ปอกเปลือกผ่าหลัง), คะน้า (หั่นแฉลบ), กะหล่ำปลี (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม), แครอท (หั่นเป็นแว่น), ยอดข้าวโพด(ผ่าครึ้งตัดทอน), น้ำมันพืช, น้ำมันหอย, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำ, พริกขี้หนูสด (ซอย), พริกไทยสด (ตามใจชอบ)

เส้นใหญ่, ผักบุ้ง, เห็ดหูหนูขาว ตามชอบ, ปลาหมึกกรอบ ตามชอบ, ลูกชิ้นต่างๆ ตามชอบ, พริกแดงจินดาโขลกหยาบๆ (ใครไม่ชอบเผ็ดไม่ชอบรสจัด ลดปริมาณพริกลงได้นะคะ), ซอสเย็นตาโฟ, กระเทียมโขลกหยาบๆ, น้ำตาลทราย ตามชอบ, พริกไทยป่น ตามชอบ, ซีอิ๊วขาว

แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

            เส้นใหญ่ เอาใจคนรักสุขภาพกับก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้องลูกชิ้นไก่ มาพร้อมวิธีทำลูกชิ้นไก่โซเดียมต่ำ และน้ำซุปผัก